但其实，我国的群众能够每年都吃得上西瓜，离不开一位院士的潜心研究，这位院士就是吴明珠，她为了能让西瓜变得皮薄肉甜、水分多价格实惠，历经62年，一共培育出了32个瓜种，让无数的国人实现了吃瓜自由。
我国不仅是在西瓜的消费上居于世界前列，还是西瓜的生产大国，据统计，2020年我国的西瓜种植面积就已经占据了世界上西瓜种植面积的46%，自此之后中国就成为了世界上最大的西瓜生产国。
夏天吃西瓜对国人来说是日常，但是在外国人来说却并不是如此，这是因为外国售卖的西瓜太贵了，在网络上经常有中国留学生吐槽自己待的国家西瓜卖出了“天价”，表示买一块西瓜的钱都能买四斤排骨了。
接下来，就让我带领大家一起走进吴明珠院士背后的故事，如果您喜欢这篇文章，不要忘记点赞、收藏加关注哦，话不多说，我们直接进入正题。
很多人脑子里想到的第一个词就是西瓜，还是让人口舌生津的诱人红瓤，但是，平均每年中国人会吃掉多达160亿个西瓜。都是我们关于夏天的美好记忆，对中国人民来说十分普遍的西瓜，无论是切开西瓜那一声清脆的咔嚓声，但是在数量上却连我国的十分之一都没有达到，这也就意味着我国领先第二名已然断层，
其实，西瓜的原产地在非洲沙漠，之后是通过丝绸之路才将这种新奇的水果传到中国境内，我国便开始对这种水果进行培育种植，在明代时期的《草本纲目》
并且吴明珠院士还与著名的袁隆平院士和我国蚕业界泰斗向仲怀，并称为“三剑客”，是二十世纪五十年代的三位著名农学专家，那么，吴明珠院士是如何潜心培育瓜种的？在这期间又经历了怎样的故事？
对于国民来说，夏天没有西瓜就像没有“灵魂”，根据官方给出的数据显示，今年三月份下旬的早熟西瓜一经上市，销量额就在一直向上攀，尤其是6月份之后，西瓜的销量与其他水果相比更是一骑绝尘。
类似的吐槽在互联网上数不胜数，除了价格贵，买到的西瓜还不一定好吃，之前就有一位网友表示，自己一个夏天多次买西瓜，但是每次买都像是在“靠盲盒”，全凭运气，昂贵的价格能够买到正常的西瓜就很不错了。
曾经有机构对国民消费的西瓜进行过统计，
生产量位于全球第二的是土耳其，一提到夏季，在国外人看来却是“奢侈品”。
实际上，西瓜并不是我国土生土长的水果，在唐代之前，我国的古人甚至都不知道西瓜是什么，并且我国截至目前搜没有发现有西瓜的野生种，也没有发现有任何对西瓜的考古遗迹，之前我国词语中的瓜也并非是指西瓜，而是指的甜瓜。
大家也应该了解一二，国外尤其是日本韩国，西瓜的售价很高，甚至还被网友称为是富人家里才能吃得起的水果，并且在国外，大部分是将西瓜切成小盒进行售卖，甚至连单独的西瓜皮也要拿出来贩售，极少像我国这样将整个西瓜买下的情况。