蜜雪冰城打了一手好牌2022年12月15日奶茶店加盟排行榜前十名加盟费蜜雪冰城

  一般来说,奶茶店赚钱靠的是广大消费者,蜜雪冰城的柠檬水4块、奶茶6块,低价的卖点,也让我们好奇怎么赚的上亿利润?

  据蜜雪冰城招股书透露,旗下2万多家门店中,只有47家为直营店,加盟店占比高达99.8%。

  开最好的店,蜜雪冰城一度成为国内当红奶茶。我爱你,稳定产品输出质量?

  招股书给了答案,自2019年至2022年第一季度,“食材和包装材料收入”占蜜雪冰城主营业务收入比依次为:86.2%、85.5%、87.0%、87.7%。而其中占比最高的是食材收入,2022年第一季度食材带给蜜雪冰城的收入总额高达17.6亿元,占主营业务收入比72.16%。

  零态LT(ID:LingTai_LT)线下去到的门店(加盟店)老板给我们算了一笔账:加盟费一年11000元,管理费一年4800元,保证金一年20000元,买设备一共60000元,店面30平米,装修花10万元,这一共就将近20万元的前期投入(不算每个月的房租)。

  美好的预期敌不过现实的残酷。加盟门店的老板开店三个月刚刚打平房租支出,投资的回本不知道要等到什么时候,也许奶茶店的红利期已过,再去投入更大的店面并不能快速解决问题。

  在线下,蜜雪冰城也从不缺梗。唱歌跳舞可免单,蜜雪冰城在线下与消费者进行了一场轰轰烈烈的社交互动,这些互动反过来又被热心网友搬到了网上,再次为其免费宣传。9月22日,据中国证监会官方网站信息显示,蜜雪冰城股份有限公司(下称“蜜雪冰城”)的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书,看来蜜雪冰城也要走上市的路线。

  你爱我,自己开店、选址、雇人,公司有钱去选最好的地址,地址要CBD、面积要够大。蜜雪冰城甜蜜蜜。这是走高端茶饮的奈雪的选择。不用像蜜雪冰城的加盟商一样抠抠搜搜开个几十平米的小门店。直营模式的优势在于能提高品控,一轮又一轮的营销,当初奈雪的茶是资本催生出来的,

  零态LT(ID:LingTai_LT)也去到蜜雪冰城一家线下实体店,如今市面上的奶茶普遍在20元上下,蜜雪冰城的奶茶很多在10元以内,分店老板可以赚多少?加盟商能挣到钱吗?

  根据蜜雪冰城招股书显示,从2019~2021年,蜜雪冰城的“归母净利润”依次为:4.4亿元、6.3亿元、19.1亿元,逐年上涨,甚至是暴涨。

  该店长告诉零态LT(ID:LingTai_LT),蜜雪冰城的培训时间不会超过3天,其他奶茶品牌的培训往往是一周以上才会安排进店。这样的员工培训机制并不完善,也难怪之前被爆出蜜雪冰城的工作人员篡改食材日期标签、违规使用隔夜食材以及柠檬表皮不清洗等

  如此一来,蜜雪冰城的门店老板却背上了高房租和高人工,基本上沦为房东打工仔。反观蜜雪冰城,把风险转移给加盟商,自己只用提供原材料跟设备,营收数据自然好看,可以说,蜜雪冰城,算是打了一手好牌。

  但苦的是加盟商,事实上,加盟模式本身也存在非常多问题。以蜜雪冰城为例,食品安全问题就是加盟模式下管控不到位、供应链跟不上的直接反应。蜜雪冰城目前还是有食品原料过期、添加剂的负面新闻,加盟商模式怎么走,多品类如何协调,这些问题都需要蜜雪冰城给我们答案。

  一位蜜雪冰城的供应商透露,开门店确实带来更多的食材和包装材料收入。自2020年开始,蜜雪冰城的开店速度明显提高。2020年,蜜雪冰城净增门店数5897家,同比增长82%;2021年,蜜雪冰城净增门店数达到7382家,同比增长56%。

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